Browar Cow Brewery in Milton Keynes

Niewiele osób wie, że w MK jest browar. Cow Brewery powstał w sierpniu 2007 r. aby zaopatrywać miejscowe puby i sklepy w produkt regionalny. Jego nazwa pochodzi od betonowych krów, stworzonych przez artystę i rzeźbiarki Liz Leyh w 1978 roku, które są symbolem Milton Keynes. Piwa warzone są przy użyciu tradycyjnych metod i wysokiej jakości składników.

Do produkcji około 1580 litrów piwa rocznie wykorzystywany jest nowoczesny sprzęt, jednak sama metoda warzenia trunku jest bardzo tradycyjna. Napój powstaje z najlepszych składników : jęczmienia, chmielu i drożdży browarniczych o wysokiej jakości.

Piwa można kupować bezpośrednio z browaru lub korzystając ze sklepu internetowego.

Cow Brewery w 2010 roku wygrał "Piwny Festiwal" w MK & North Buckinghamshire prezentując produkt pod nazwą Cloven Hoof - piwo o mocy 4,5% o tradycyjnym smaku z nutą wanilii i subtelną słodyczą suchego palonego jęczmienia..

Obok zwycięskiego piwa browar produkuje również:

Midsummer Ale 3.8% - seasonal

Cock 'n' Bull story 4.1% - regular

Old Bloomer 4.7% - regular

Watling Gold 4.5% - occasional

Fenny Popper 4.0% - regular

Pail Ale 3.7% - regular

Iron Bridge Brew 3.7% - occasional

Black Monk 3.6% - seasonal

Źródło: www.concretecowbrewery.com

• « poprz.
• nast. »